Nero di Troia Murgia Igp Rosato “Dandy” 2019 – Mazzone

11.50

23 disponibili (ordinabile)

Naso intenso e beva succosa.

Tipologia: Rosato Igp
Azienda Vinicola: Azienda Agricola Mazzone
Grado Alcolico: 13%
Formato Ml: 750
Uve: Uva di Troia
Zona: Ruvo di Puglia (Ba)
Regione: Puglia

23 disponibili (ordinabile)

Descrizione

Sprigiona con vigore aromi di rosa canina, bergamotto e pepe bianco, seguiti dal melograno e dal timo, fino a chiudere con le erbe mediterranea. Il sorso ha un volume freschissimo, accompagnato da una fervida linea sapida ed un finale di poderosa lunghezza che richiama gli agrumi.

 

Ottenuto dalla vinificazione in bianco delle uve, le bucce rimangono a contatto con il mosto per non più di 6 ore, successivamente vengono allontanate e il mosto messo a fermentare a 16°C. La criomacerazione a 5°C permette un’estrazione delicata del colore e degli aromi dalla buccia. Le uve per questo vino vengono raccolte nel mese di Settembre quando ancora non sono mature, in cassette a mano.

Suona: He got game – Public Enemy

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg

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