Beva scattante e profumi deliziosi.
Aglianico Campania Igp “Brizio” 2019 – Capolino Perlingieri
€9.50
Azienda Vinicola: Capolino Perlingieri
Formato Ml: 750
Grado Alcolico: 12,50%
Uve: Aglianico
Zona: Castelvenere (Bn)
Regione: Campania
Fermentazione Malolattica: Svolta naturalmente
Descrizione
Naso irresistibile dal quale emergono in successione profumi di passion fruit, cerasa e visciola, lamponi, rosa canina, spezie dolci, cardamomo nero, fico nero.
Ora un sorso scattante, fresco da subito e di bella tensione. Invita a bere in continuazione. Il tannino è nobile, perfettamente integrato. Il finale è davvero incantevole, interamente pervaso dalla cerasa e dalla visciola.
Suona: Follow the sun – Xavier Rudd – Spirit bird
Dopo un’accurato lavoro svolto sul tavolo di selezione degli acini, il mosto si avvia ad una fermentazione a temperatura controllata in acciaio con fallature manuali giornaliere, pressatura soffice. Lieviti indigeni e fermentazione malolattica.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1 kg |
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