Descrizione

Lamole è un miracolo, un autentico baluardo, un simulacro di grandezza ed un’esperienza irripetibile resa tale soprattutto dall’assaggio dei suoi vini. Altissima l’acidità, colori tenui, florealità spiccate e mineralità profonda al palato. Il Chianti Classico 2014 ha la freschezza dell’annata ed una dimensione aerea. Un vino indimenticabile, da bere sempre senza alcuna esitazione!! Lo abbiamo accostato a: arrosto di maiale con lardo di Colonnata, filetto alle erbe aromatiche, ribollita, bocconcini di manzo al rosmarino.