Descrizione

Questo vino è uno dei più grandi rossi che abbiamo in catalogo! Il colore è rosso rubino con dei vivaci riflessi porpora. Ha un’intensità olfattiva enorme che inizia con toni di macchia mediterranea, visciole, mirto e arancia rossa, liberando nel finale zenzero ed incenso. La trama gustativa è molto fitta, con un tannino possente ed elegantissimo ed una freschezza balsamica che lo rende dinamico fino all’incantevole finale di fiori rosa. Lo abbiamo bevuto con risotto al radicchio trevigiano, fleurette e nocciole tostate, crema di carciofo con patate cumino e capperi, spezzatino di cinghiale, ragusano dop.