Descrizione

Noi di Vinocity siamo entusiasti di questo vino e di Federico Pesaresi che lo produce. L’espressione di un Montepulciano in purezza che su questi terreni di impasto argilloso ha una veste di color rubino violaceo, con un naso generoso e complesso di rosa, violetta, arancia rossa, marasca, mirtilli e ribes neri. La parte gustativa è nel segno dell’avvolgenza con tannini ben svolti ed avvertibili. Nel finale ritroviamo i toni fruttati che percepivamo al naso. Fegato alla veneziana, tagliatelle ai funghi porcini, straccetti di manzo.