//Rosso Piceno Doc “Filellu” 2013 – Finocchi

Rosso Piceno Doc “Filellu” 2013 – Finocchi

11.00

Tipologia: Rosso Doc
Azienda Vinicola: Finocchi
Formato Ml: 750
Grado Alcolico: 14,50%
Uve: Montepulciano, Sangiovese
Zona: Staffolo (An)
Regione: Marche
Categoria: Tag:

Descrizione

“Filellu” è la particella di forma allungata e stretta da cui si ottiene questo splendido vino per cui gli anni non sembrano affatto trascorrere. Di colore rubino vivace, ha un naso profondo che si scopre lentamente liberando glicine, garofano, ciliegia, petali di rosa e piccoli frutti rossi chiudendo con pepe nero e tabacco. Il sorso è dinamico sebbene molto robusto. I tannini sono eleganti ed il finale è lungo con richiami ai frutti rossi e nuance minerali. 12 mesi di botte grande di rovere. Lo abbiamo abbinato con capocollo di maiale alla brace, costine di agnello, pasta alla norma.

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg

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